Ingredienti
– Impasto:
– 3 uova
– 12 cucchiai di zucchero
– 12 cucchiai di olio vegetale
– 12 cucchiai di latte
– Scorza di un limone
– Succo di un limone
– 12 cucchiai di farina
– 1 cucchiaio di lievito per dolci
– Per decorare:
– Zucchero a velo
Preparazione
1. Preparare il forno e la teglia: Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare uno stampo per Gugelhupf di 21 cm di diametro.
2. Preparare l’impasto: In una grande ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere gradualmente l’olio vegetale e il latte, continuando a mescolare.
3. Aggiungere gli aromi: Incorporare la scorza e il succo di limone al composto.
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