Ingredienti
5 zucchine medie
200 g di formaggio a pasta filante (scamorza, mozzarella, galbanino)
Formaggio grattugiato q.b.
200 g di funghi (portobello, champignon), tagliati a fette sottili e grigliati
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Passaggi
Preparazione delle zucchine: La ricetta continua nella pagina successiva
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