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Ingredienti: 80 g di zucchero 40 ml di acqua 100 ml di panna montata 30 g di burro 1 pizzico di sale (facoltativo) 200 g di arachidi tostate 100 g di cioccolato al latte Bacche liofilizzate (facoltativo) Indicazioni: vedere il seguito alla pagina successiva
Concedersi un piatto di pasta cremosa è un’esperienza che può trasportarti in un regno di puro comfort e soddisfazione. È un piatto che ha il potere di accontentare anche i palati più esigenti, riempiendo l’aria di un aroma irresistibile che fa venire l’acquolina in bocca per l’attesa. Oggi condivido con voi la mia ricetta per … Lire plus
Ingredienti: 3 zucchine 7 patate medie 3 cucchiai di pangrattato 1 uovo Pepe nero 40 g di formaggio grattugiato 180 g di mozzarella Origano secco Polvere d’aglio Questo Indicazioni: 1. Per iniziare, lessate le patate e poi schiacciatele. Continua alla pagina successiva
Ingredienti: Pomodori San Marzano: 1 kg Aceto di sidro di mele o aceto di riso: 2 cucchiai (vedi opzioni qui sotto) Olio extravergine di oliva: q.b. Sale fino: q.b. Prezzemolo fresco: q.b. Aglio: q.b. Sostituti per l’aceto di vino bianco: Aceto di sidro di mele: Leggermente fruttato, è un eccellente sostituto dell’aceto di vino bianco. … Lire plus
Ingredienti: 2 melanzane medie 2 zucchine medie 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 100 g di pangrattato 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Basilico fresco q.b. (opzionale) Istruzioni: Continua alla pagina successiva
Ingredienti Dosi per 4 persone per il pre-impasto tangzhong 30 g farina 180 ml acqua per l’impasto del pan brioche 250 g farina 250 g farina manitoba 40 g zucchero 7 g lievito di birra secco 200 ml latte sale fino q.b. 40 g burro ammorbidito per spennellare 1 tuorli 30 ml latte La Preparazione … Lire plus
Ingredienti: 3 albumi 70 ml di olio 70 ml di acqua 140 g di zucchero 3 tuorli d’uovo 180 g di farina, morbida 1/4 punto lievito in polvere 2 punti budino alla vaniglia in polvere 60 g di zucchero Succo di mela da 1/2 litro, naturalmente torbido 3 mele, acide 1/2 litro di panna montata … Lire plus
Ingredienti: 1 ananas maturo 300 ml di panna fresca per dolci (panna da montare) 200 g di zucchero a velo Succo di mezzo limone Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o semi di una bacca di vaniglia) 50 g di sciroppo d’acero (o miele liquido) Biscotti secchi (tipo Digestive) … Lire plus
Deliziosi pancake allo yogurt: una soffice delizia Cerchi una colazione deliziosa, facile da preparare e incredibilmente abbondante? Non cercare oltre questi deliziosi pancake allo yogurt. Con la loro consistenza soffice e il sapore delizioso, diventeranno sicuramente i preferiti di tutta la famiglia. Immergiamoci nella ricetta e iniziamo a cucinare qualche prelibatezza! Ingredienti: 250-300 g di … Lire plus
Ingredienti: 1 kg e mezzo di diavoletti (peperoncini) 5 foglie di alloro 6 chiodi di garofano 1 litro di acqua 1 litro di aceto di vino vente grosso qb 7 scatolette di tonno 1 cucchiaio di capperi dissalati 1/2 litro di olio di semi 1/2 litro di olio extra vergine di oliva Barattoli precedentemente sterilizzati … Lire plus