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Ingredienti: 220 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 40 grammi di zucchero Mezzo cubetto di lievito di birra fresco 200 g di latte tiepido 1 uovo 1 cucchiaio di liquore agli agrumi 7 grammi di sale 50 grammi di burro 1 litro di olio di semi per friggere Zucchero semolato a piacere … Lire plus

Jim è un pasticcere molto buono ma oggi preparerà un famoso piatto salato. Ingredienti: 2 patate 2 zucchine 2 melanzane 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 700 gr di carne macinata 5 cucchiai di olio d’oliva 50 ml di vino bianco 500 g di passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di sale 1 … Lire plus

Ingredienti: Per la Swiss Roll: 4 uova 100g di zucchero 100g di farina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale Zucchero a velo (per spolverare) Per la gelatina di fragole: 250g di fragole fresche 50g di zucchero 150ml di acqua 6g di gelatina in fogli (oppure 3g di gelatina in polvere) Procedimento: … Lire plus

Avrai bisogno: Zucchine – 2 pezzi Riso – 100 gr Cipolla – 1 pz. Carota – 1 pz. Uova – 2 pezzi Aneto e prezzemolo Farina – 2 cucchiai Pepe e sale – a piacere Aglio – a piacere Panna acida o yogurt greco Sciacquare bene il riso sotto l’acqua fredda. La ricetta continua nella … Lire plus

Ingredienti: Per le melanzane: – Melanzane: 1 media – Olio d’oliva: quanto basta – Sale e pepe: a piacere Per le patate: – Patate: 1 media – Sale e pepe: a piacere – Paprika dolce: a piacere – Origano secco: a piacere – Olio d’oliva: quanto basta Per il ripieno e la guarnizione: – Passata … Lire plus

Ingredienti: 2 zucchine medie 2 uova 100 g di farina 100 ml di latte Sale q.b. Pepe nero q.b. Olio per friggere Procedimento: continua nella pagina successiva

INGREDIENTI 500 g di zucchero 200 ml di aceto di mele 1 cucchiaino di sale 1 kg di cipolla rossa Foglie di alloro PROCEDIMENTO

Ingredienti: 2 panini raffermi 1 cavolo cappuccio bianco 1,2 kg di carne macinata di manzo 1 cipolla grande 1 uovo ½ litro di salsa (salsa alla panna) Un po’ di burro o margarina Acqua Preparazione: Per prima cosa, immergere i panini tagliati grossolanamente in acqua tiepida. Portare a ebollizione l’acqua in una pentola capiente. Mettete … Lire plus

INGREDIENTI 200g di wafer alle nocciole 45g di crema di nocciole + per farcire Nocciole 150g di cioccolato fuso 50g di granella di nocciole continua nella pagina successiva

Ingredienti : LATTE CONDENSATO 400 gr BISCOTTI 300 grammi CACAO IN POLVERE 23 grammi PER GLASSARE IL CIOCCOLATO: PANNA FRESCA LIQUIDA 200 ml CIOCCOLATO FONDENTE 200 gr Come preparare i tartufi al cioccolato con i biscotti: Macinare i biscotti nel mixer fino a ridurli in polvere. Versateli in una ciotola, aggiungete il cacao in polvere … Lire plus