Spaghetto con cozze e vongole

in padella metto a rosolare uno spicchio di aglio dei gambi di prezzemolo aggiungo i frutti di mare e 1/2 bicchiere di acqua… Man mano si aprono li tolgo… Tolgo anche il liquido…. Nella stessa padella metto a rosolare un trito di aglio prezzemolo ed un po’ di peperoncino aggiungo i pomodorini ed il liquido … Lire plus

Melanzane marinate a crudo

Ingredienti: 2 melanzane medie 100 ml di aceto di cidre Un mazzetto di menta fresca Un mazzetto di prezzemolo fresco 2-3 spicchi d’aglio Sale q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Procedimento: La ricetta continua nella pagina successiva

Cornetti soffici

500 gr farina 250 gr burro 250 gr yogurt bianco intero 100 gr zucchero Vanillina Un pizzico sale 1 bustina lievito x dolci Nutella q.b. Impastare tutto,far riposare 20 minuti in frigo,fare i cornetti e cuocere a 160 gradi x 15 minuti circa.

Klassisches Schnitzel mit Kartoffel und Gurkensalat – Ein Herzhaftes Rezept

Zutaten: Für das Schnitzel: 4 Kalbsschnitzel 2 Eier 100 g Paniermehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl zum Bestäuben 4 EL Pflanzenöl zum Braten Für den Kartoffelsalat: 800 g Kartoffeln 1 Zwiebel, fein gehackt 3 EL Apfelessig 4 EL Olivenöl 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL gehackte Petersilie Für den Gurkensalat: … Lire plus