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INGREDIENTI Dosi per 5 porzioni 600 g ragù 200 g nidi di tagliatelle 150 g ciliegine di mozzarella 30 g grana grattugiato LA PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva

ingredienti 500 g di pasta (Spirelli) 500 g di pomodoro/i fresco/i 200 g di mozzarella 6 cucchiai di olio d’oliva sale pepe 100 g di capperi Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva

Introduzione: La mousse al limone è un dessert delizioso e rinfrescante perfetto per le giornate estive o per concludere un pasto in modo leggero. Con la sua consistenza morbida e vellutata e il gusto fresco e agrumato del limone, questa mousse conquisterà il palato di chiunque la assaggi. In questa ricetta, ti guiderò passo dopo … Lire plus

Frullare i limoni con la farina! ingredienti 1 limone 250 g Farina 00 200 gZucchero a velo 100 ml di Olio Extravergine di Oliva Cascata da 50 ml 16 g Lievito per dolci 3 uova Finire zucchero a velo a piacere 1/2 limone Procedura Sciacquate il limone, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. Quindi rimuovere i … Lire plus

Ingredienti per 10 involtini 1 zucchina grande 10 pezzi di formaggio filante (scamorza, fontina, asiago) 4 o 5 fette di prosciutto cotto o speck (opzionale, per una versione vegetariana omettere o sostituire con verdure grigliate) Pangrattato q.b. 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Prezzemolo o timo (per aromatizzare) Olio extravergine di oliva q.b. Procedimento La ricetta … Lire plus

Ingredienti: POMODORI IN SALSA 2 kg BASILICO FRESCO qb Come preparare la passata di pomodoro: Passo 1 Per prima cosa lavate accuratamente i pomodori, strofinando la buccia, eliminando i piccioli ed eliminando quelli danneggiati. Tagliateli poi a metà o a pezzetti, a seconda della grandezza. Passo 2 Strizzate delicatamente ciascuna metà, raccogliendo i semi e … Lire plus

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare dei biscotti che, con gli ingredienti che hai elencato, ti permetteranno di ottenere circa 40-42 pezzi. Li chiameremo « Biscotti al Kefir e Vaniglia ». Biscotti al Kefir e Vaniglia Ingredienti: 1 uovo 1 pizzico di sale 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di zucchero vanigliato 80 … Lire plus

Questa è una ricetta speciale, una ricetta per chi preferisce o ha bisogno di evitare la farina e mangiare comunque cibi deliziosi. Sicuramente il procedimento attirerà la vostra attenzione, ma vi assicuro che è una bomba dolce buonissima, non resta che provarla. È ideale per la colazione o la merenda e se fa molto freddo … Lire plus

Ecco una ricetta per preparare dei panini croccanti in casa. Questi panini sono perfetti per accompagnare hamburger, sandwich o semplicemente da gustare con un po’ di burro e marmellata. Ingredienti: 500 g di farina 00 (o farina per pane) 10 g di lievito di birra fresco (oppure 5 g di lievito secco attivo) 10 g … Lire plus

La crema pasticcera, detta anche crème pâtissière, è una crema pasticcera densa e ricca che è l’ingrediente principale di molti dolci tradizionali. Viene utilizzato come ripieno per torte e pasticcini, ma anche per bignè, bignè e crostate. Anche se raggiungere la consistenza e il gusto ideali può sembrare difficile, con il metodo corretto è semplice. … Lire plus