Segreti per rendere tenera la carne al forno
Ingredienti Un buon pezzo di tapa arrosto (circa 1,5 kg) Quantità desiderata di patate Sale, pepe e olio Per la marinata: 2 cucchiai di prezzemolo tritato 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di paprika o peperoncino macinato 2 cucchiai di origano 1/2 bicchiere di olio d’oliva 1/4 bicchiere di aceto di mele 1/2 bicchiere di … Lire plus