Preriscaldare il forno a 160°C (forno ventilato).
Cuocere il ripieno della cheesecake per circa 40-45 minuti finché non si sarà solidificato.
Lasciare raffreddare.
Friggere l’impasto dei churro:
Scaldare l’olio in una pentola o in una friggitrice a 180°C.
Versare l’impasto dei churro in una sac à poche dotata di bocchetta a stella.
Versare l’impasto a pezzetti nell’olio caldo e friggere fino a doratura.
Scolate i churros su carta da cucina.
Assemblaggio dei biscotti ciambella alla cheesecake Churro:
Disporre i churros raffreddati sulla superficie della cheesecake.
Mescolare lo zucchero e la cannella e cospargerli sui churros.
Se lo si desidera, spolverare con zucchero a velo.
Servire:
Taglia a pezzi il biscotto ciambella cheesecake churro finito e divertiti!
