Servi il carpaccio di zucchine come contorno fresco e leggero. È ideale per accompagnare piatti estivi, come pesce alla griglia o insalate.
Consigli:
Per un tocco di freschezza, puoi aggiungere qualche foglia di menta tritata nella marinatura.
Se desideri una nota croccante, puoi aggiungere dei pinoli tostati come indicato.
