Bratwurst di Vitello con Verdure di Kohlrabi e Carote in Salsa Chiara e Purè di Patate
Per 4 porzioni Ingredienti: Per le Verdure di Kohlrabi e Carote: 3-4 kohlrabi 3 carote Per la Salsa Chiara: 50 g di burro 50 g di farina 150 ml di brodo vegetale 150 ml di panna da cucina ½ cucchiaino di sale ½ cucchiaino di pepe bianco 1 pizzico di noce moscata 1 cucchiaino di … Lire plus