Cheesecake al rotolo di zucca

8 once di crema di formaggio, ammorbidita 🧀
1/2 tazza di zucchero a velo 🍬
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
1 tazza di panna 🥛
Per la crema al burro speziata alla zucca:

1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito 🧈
2 tazze di zucchero a velo 🍬
1/4 tazza di purea di zucca 🎃
1/2 cucchiaino di cannella in polvere 🌿
1/4 cucchiaino di noce moscata macinata 🌰
1/4 cucchiaino di zenzero macinato 🌿
Istruzioni: