CREMA AL CIOCCOLATO AL LATTE CONDENSATO

Mescolare il latte condensato e la panna montata fredda in una ciotola fino a ottenere un composto liscio e mettere da parte.

Successivamente, mettiamo su un piatto uno strato di crema fatta con latte condensato e panna, poi un altro strato di biscotto al latte (a me piace immergere il biscotto nel latte prima di metterlo) e ripetiamo il procedimento intrecciando gli strati fino all’ultimo. Sarà la crema.

Infine, preparate una ganache al cioccolato e crema al latte. Per preparare la ganache, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, una volta che il cioccolato si è completamente sciolto, aggiungete la panna e mescolate ancora un po’.

Poi versate la ganache sulla spianatoia. Se volete potete usare anche delle gocce di cioccolato per decorare.
Poi basta metterla in frigo per circa 5 ore ed è pronta per essere gustata.

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