Crepes salate super leggere

Mescolare la farina e il sale in una ciotola.
Aggiungete le uova e il latte e amalgamate fino ad ottenere un impasto liscio.
Incorporate il burro fuso o l’olio.
Ungere leggermente una padella e scaldarla.
Versare una piccola quantità di impasto nella padella e stenderlo uniformemente fino a formare una crêpe sottile.
Cuocere la crêpe a fuoco medio fino a doratura, quindi girarla e cuocere l’altro lato fino a doratura.
Ricoprire la crêpe con il condimento desiderato.
Piegare o arrotolare la crêpe e servire.