Preparazione
Preparare gli ingredienti
Tonno: Aprite la lattina di tonno, scolatelo dall’olio in eccesso e sminuzzatelo leggermente con una forchetta.
Zucchine: Scolate le zucchine sott’olio e lasciatele asciugare per qualche minuto su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Se le zucchine sono intere o a pezzi grandi, tagliatele a fettine sottili.
Basilico: Lavate le foglie di basilico sotto acqua corrente fredda, asciugatele con un panno pulito e tritatele finemente con un coltello.
Assemblare l’insalata
Prendete una ciotola capiente e mettetevi le zucchine scolate.
Aggiungete il tonno sminuzzato alle zucchine nella ciotola.
Aggiungete il basilico tritato.
Condite con sale e pepe a piacere.
Versate un cucchiaio di aceto (o più se preferite un sapore più deciso) sulle verdure e il tonno.
Mescolare e riposare
Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno o con delle pinze da cucina fino a che non sono ben amalgamati.
Coprite la ciotola con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora per permettere ai sapori di amalgamarsi bene.
Servire
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