Sformato di alici e patate

Ingredienti: 500 g di alici fresche, pulite e filettate 500 g di patate 200 ml di latte intero 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio, tritato finemente Prezzemolo fresco tritato q.b. Olio extravergine d’oliva Sale e pepe nero q.b. Burro e pangrattato per la teglia Istruzioni: continua nella pagina successiva

Torta ai lamponi

ingredienti 4 uova(i), separate 100 g di burro 300 g di zucchero 2 cucchiai da tavola di latte 125 g di farina 1/2 confezione di lievito in polvere 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 60 g di mandorle(e) (scaglie) 400 g di panna 1 confezione di lamponi, congelati preparazione La ricetta continua nella pagina successiva

Panini all’arancia: perfetti per una colazione golosa

Panini all’arancia: perfetti per una colazione golosa Ingredienti: FARINA 360 g RICOTTA 240g ZUCCHERO 110g SUCCO D’ARANCIA 90 ml SCORCIA D’ARANCIA FRESCA UOVO 1 LIEVITO CHIMICO 10g ZUCCHERO 100g ZUCCHERO A POLVERE 30g Istruzioni : Mescolare la farina, lo zucchero, l’uovo, la ricotta, il lievito, la scorza d’arancia e il succo d’arancia. Passaggio 1 Impastate … Lire plus

Focaccia con le bollicine

Ingredienti: 500 g di farina 00 350 ml di acqua tiepida 7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito di birra fresco) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 g di sale Sale grosso q.b. Rosmarino fresco q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. per spennellare Istruzioni: continua nella pagina successiva

Delizioso dessert francese

2 mele 1 tazza di latte 100 grammi di farina 20 grammi di olio 5 uova 1 cucchiaino di zucchero Un pizzico di cannella Il dolce francese preparato con solo 1 tazza di latte e 2 mele Nella cucina francese, dove precisione ed eleganza si intrecciano, spesso ci si aspetta che una lunga lista di … Lire plus

piatto di melanzane

Ingredienti : 2 melanzane, tagliate a rondelle 1 cucchiaino di sale 1 cipolla, tritata finemente Olio d’oliva 1 peperone verde, tritato 3 spicchi d’aglio, tritati 1 pomodoro, tritato Pepe nero, a piacere 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Basilico fresco, tritato Paprica, a piacere 100 g di formaggio (mozzarella o altro), grattugiato Preparazione: La ricetta … Lire plus