FRITTELLE DI POLLO AL FORMAGGIO

Ingredienti: ●Petto di pollo disossato senza pelle da 700 g ●2 uova medie ●1/3 di tazza (40 g) di farina di mandorle ●1 tazza (110 g) di mozzarella grattugiata ●2 cucchiai di basilico fresco tritato finemente ●2 cucchiai di erba cipollina tritata ●2 cucchiai di prezzemolo tritato ●1/2 cucchiaino di aglio in polvere ●un pizzico … Lire plus

Moussaka greca

Ingredienti: 3 melanzane medio-grandi 3 patate 1 cipolla grande 2 spicchi d’aglio 700 g di carne macinata 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 260 g di salsa di pomodoro 1 tazza (240 ml) di brodo di manzo 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero … Lire plus