Mini pan di spagna cinese

Il mini pan di Spagna cinese, noto anche come « mini sponge cake » o « mini chiffon cake », è un dolce soffice e leggero, perfetto per una merenda o un dessert delicato. Ecco una ricetta semplice per prepararli: Ingredienti: 4 uova grandi 100 g di zucchero 100 g di farina 00 40 ml di latte 40 ml … Lire plus

Come fare le Polpette di Ceci

Queste polpette di ceci sono il perfetto connubio tra sapore e nutrimento, ideali per chi cerca di bilanciare la propria dieta senza sacrificare il proprio palato. La loro composizione priva di ingredienti di origine animale li rende perfetti per vegetariani e vegani. L’ingrediente protagonista è il cece, un legume ricco di proteine ​​vegetali, fibre, vitamine … Lire plus

Ananas zuccherati dalle zucchine: nessuno li distingue da quelli veri

La marmellata di zucchine, che sa di ananas, è un piatto noto e popolare, molto semplice da preparare e la marmellata può essere conservata per un periodo piuttosto lungo. È meglio prendere le zucchine giovani, quindi i pezzi nella marmellata risultano molto elastici, il che conferisce alla delicatezza un gusto speciale. Per prepararlo avrai bisogno … Lire plus

Succose frittelle di mele in 15 minuti. Ricetta per la colazione facile e veloce

Oggi non approfondiremo le complessità della preparazione dei pancake europei o asiatici, prepareremo soffici pancake alle mele; Ingredienti per le frittelle di mele: mela – pz.; lievito in polvere – ½ cucchiaino; uovo – pz.; farina – 140 g; zucchero – 2 cucchiai. l.; Yogurt greco – 150 g; sale: un pizzico. Preparazione delle frittelle … Lire plus

Non ho tempo per comprare il cavolo cappuccio bianco: mostro quali “prelibatezze” ne preparo a pranzo e a cena (ricetta per le cotolette di cavolo)

Oggi voglio condividere con voi  una ricetta per deliziose cotolette di cavolo  cappuccio bianco. Ultimamente compro spesso il cavolo cappuccio, perché è un magazzino di vitamine e una fonte di minerali essenziali per la nostra salute, soprattutto in primavera e in autunno. A proposito, è utile sapere che il cavolo bianco  non perde le sue proprietà benefiche  anche se … Lire plus