Il pane naan è un tipo di pane indiano soffice e leggermente cotto su una pietra calda o in un forno tandoor. Ecco una ricetta semplice per preparare il pane naan utilizzando solo 6 ingredienti principali:
Ingredienti:
- Farina: 300g (circa 2 tazze e mezza)
- Yogurt naturale: 120g (circa mezza tazza)
- Acqua tiepida: 120ml (circa mezza tazza)
- Zucchero: 1 cucchiaino
- Lievo di birra secco: 1 cucchiaino
- Sale: 1 cucchiaino
- Burro fuso: per spennellare (opzionale)
Istruzioni:
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