Il gusto delicato del fiore accompagna bene ogni piacevole serata estiva. Vi propongo queste frittelle con i fiori appe a raccolti dall orto ricetta tipica calabrese che sono perfette per stuzzicare l’appetito come antipasto o arricchire un buffet estivo.
Frittelle di fiori di zucca
Ingredienti:
5 mazzetti di fiori di zucca
2 uova
3/4cucchiai di farina
30g di parmig.grattug.
sale
basilico (per chi lo preferisce)
1 bicchiere di acqua frizzante ben fredda
pepenero
olio di semi di mais
Procedimento
